适用范围
学校、企业、政府、医院、食堂、餐厅、酒店、园区
通过智能消费机整改后的智慧食堂模式,可以清楚明了感受到这种模式带来的速度、高效,食堂就餐秩序、环境的规范。就目前了解,国内诸多学校为给师生带来一个更好就餐环境,纷纷把食堂就餐模式从传统改变为智慧餐台模式。
而食堂消费作为学校后勤服务的重要组成部分,如果仍沿用以前传统的消费方式,将动用大量的人力物力,而且管理上会出现很多繁琐的事务,这样不仅不利于学校的管理,师生就餐也会有很大怨言。随着智慧校园智慧城市的各种普及,相信更需要学校食堂走向智慧化、智能化。
1.采用智慧食堂模式后:
采用方式:就餐者从进门选菜到就餐进行自给自足,无需食堂工作人员为其打饭打菜进行用餐扣款,只需就餐者到食堂米饭区、菜品区、点心区等区域进行自取;选菜结束后就餐者前往自助结算区进行自助结算。
2.特色优势:
首先对食堂运营管理者来说:
食堂运营成本下降,降低人工成本,减少开支。由于是学校师生自助选菜,自助结算,省去一些繁琐的服务环节,食堂服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等等服务工作,占用服务量明显减少,效率提升;
创新了就餐用餐模式,明码标价,菜品新鲜,结算透明等服务能力大幅提升,就餐体验度势必提高,就餐人员群体增加;
其次对食堂就餐人员来说:
消费明码标价,清清楚楚,结算智能又快捷;
快捷高效,想吃什么选什么,不用排长长的队。食堂就好像超市一样全程高度自助,快捷高效;
智慧食堂具备了传统食堂不具备的竞争力优势,在降低成本的基础上提高产品和服务的优质体验度。就餐人员和食堂服务人员可以充分互动,不断改进食堂餐厅的服务水平。
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